小燕文学

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第62章 狗肉宴（第1页）

过完年之后，由于饶有芳也即将临产，张百媚准备就要结婚成亲，王追花也要备孕，王明凤小孩还小，四媳妇准备多休息一些时日，过完正月十五元宵节，四媳妇联盟食品加工厂还没有开张，四张机动三轮车还锁在四媳妇联盟食品加工厂院内，她们四人准备晚一点开门营业，请来红旗公社基建队的师傅重新规划一下食品加工厂的几间厂房和路面，使得货物运输起来更加顺畅起来，别耽搁了正常生产流程。四人决定让张有居带着张树同、张怀有整理地面和用水泥砂石做一个二十米长二十米宽的晒场来，让张有居把这个晒场做得既宽敞又平整的一个大晒场起来，并在食品厂大门前装上两樘铁制大门，平常之时，就把大门锁起来，一般闲杂人等进不来，有时院内晾晒一些物品时，也可以从里边把大铁门插上，外人也进不来，俨然就是一个加工厂重地闲人免进的单位。就这样四媳妇联盟食品加工厂一番内部整修下来，就更有厂库的样子，这个食品加工厂也就鸟枪换炮就更加正规起来，望着偌大的厂部，张树同和张怀有都感慨起来，张树同在太阳大队的榨油厂都没有这个加工厂正规和严谨了，张怀有更是感慨，自己张家村生产小队，大小也是一个村小组单元，在食品加工厂面前，自己队部就显得简陋和寒酸起来了。

而自己媳妇就更像企业老板，出来进去那派头让自己这三个大老爷们都硬气不起来。刚过完正月不久，张逐梦和张贵有二人开着二辆改装过后的二辆机动三轮车就从云南贵州回到红旗公社养蜂厂院内，这次由于张贵有有丰富的养蜂经验和转场经验，他们蜜蜂的蜜糖产量比去年又有所提高，收入也就高了，二辆改装后的蜂厂三轮车一百二十箱蜜蜂一趟云贵三个月下来产出了二千斤油菜花蜜来，按每斤六元钱卖给沿途供销社，总计一万二千元的收入，按照去年人厂六四分成，张贵有父子俩人每人得三千六百元的收入，上交蜂厂四千八百元，交给罗财务杜会计做帐。张贵有有了三千多元的进账，他拿出三千元交给自己堂客日常家庭开支，自己留下六百元钱留给自己买酒买烟维持日常关系的开销，他这时记起自己年前对自己儿子的许诺，在红旗公社找到街上卖狗肉的狗贩子，从他们那里买来一条狗来，用自行车驮着这条被狗贩子打死的狗到了张家村，又骑车到江北县水库买来一只十多斤重的大头鱼来，还买来一只六七斤重的大公鸡，就回到自己张家村来。当张大有见张贵有正用队上的犁耙来，把死狗放在犁耙上，下边烧稻草把狗毛掸烧干净，然后他把公鸡和大胖头鱼也都收拾干净，然后要张逐梦灶前烧火自己亲自下厨，用八个大搪瓷脸盆，先烧煮胖头鱼，放上大把葱、姜、蒜和半斤辣椒面和二两盐，用大火大半锅水烧煮，等烧开约半个小时收了一些汁水，用四个大号脸盆盛放这些鱼肉鱼汤起来，先放在桌上放凉，然后就着热锅，把一只六七斤重的公鸡切开剁细，放上半斤茶油放在大锅之中热炒，炒至五成熟时，倒上三分之一锅水，放盐放酱油和生姜和大蒜还有辣椒面水煮，等烧开十多分钟之后，就用二个大脸盆盛放在一旁，然后重新洗锅，放上半斤茶油，先把剁碎的一只狗的狗肉放在锅中用大火炒，倒了三两尖庄烧酒烹制，然后加上姜块大蒜一起炒制，之后加上半锅水大火煮熟，等狗肉煮熟之后，再加盐、酱油辣椒面调制，等水分差不多蒸干之后，二盆又香又辣的狗肉就上桌了。

张贵有在自己堂中开了二张八仙桌，每桌放二大盆鱼肉一大盆鸡肉和一大盆狗肉，张大有就说：“逐梦呀，你去把你们四兄弟统一战线和四媳妇联盟的人全部叫来，我们家举行一趟狗肉宴。”

然后张贵有骑自行车到罗家村找来了小罗师傅还有小队队长张根有和小队会计张晓阳还有张大有加上自己五人另组一桌，打开从贵州买来的茅台酒来，每桌两瓶共十六人围成二桌热热闹闹吃喝在一起，这些大盆鸡肉大盆鱼肉火掸过后的狗肉带着毛焦后的坚韧肉感，让在场的每一个人如同自己是水泊梁山上的一百单八将一样豪爽，大口喝起酒来大叫嚼着劲道的狗肉，满嘴油光，从里到外的干辣椒辣得每人眼泪直流，热汗直淌，真是吃喝了一个痛快淋漓，张逐梦又想起小时候吃过的狗肉宴来，每次想起就满口生津，口水忍不住就往外冒，现在终于又尝到那久违的滋味，吃起来就更加带劲起来，这时候，他看见自己媳妇王追花辣得睁不开眼睛来，她还忍不住夹了一块又一块香辣无比的狗肉吃起来，其他三人的媳妇也好不到那里去，如同孙猴子在王母娘娘蟠桃宴上一样新奇，在强烈的辣味和炙热的冲击之下，一个个把馋虫勾起来一般停不下嘴来，八大盆大鱼大肉被这群人吃得连汤都没有剩下来，张根有，张晓阳，张大有还有小罗师傅，还有张树同，张有居，张怀有，张逐梦全部喝醉了，他们一个个说道：“今天酒好，狗肉好，菜好，自己过年整个正月都没有喝今天的酒多，这个狗肉宴有十几年没有吃过，吃起来真过瘾，一不小心就喝过了量，回去会被自己堂客骂，说自己几十年没有喝过酒一样，喝了一个酩酊大醉。”其他男人大致情况都差不多。

四媳妇见陈原香长辈在场，只敢多吃肉不敢喝酒，这才避免了当场撒酒疯，弄出让人笑掉大牙的笑话来。

张贵有是始作俑者，自己不敢在自己家里喝醉酒怕自己堂客唠叨起自己来没完没了，就把持住了自己没有放开来喝，他才成为唯一没有醉倒的在座男人。

张逐梦从外地放蜂回来，就放开了自己大口吃肉大口喝酒起来，客人们都走了，张逐梦还在梦中要跟人喝酒说话。陈原香和王追花两人把他扶到床上，他还在床上折腾个没完没了。折腾了半宿，后来也累了折腾不动了，睡在床上象死猪一样，王追花怎么叫都叫不醒来，王追花自己也多吃了火气重的狗肉还有更加火气足的干辣椒面，整晚喝茶水喝个不停，还是一个劲地干涸得不行。

王追花自己也睡不着，想着自己干涸难受，张逐梦这干涸得也不好受，端来一碗温开水来给张逐梦喝，那知张逐梦酒壮怂人胆，见着自己眼前一个大美人，就不管不顾地动起蛮劲起来，结果一场雨打芭蕉，把王追花柔令了一番，两人还现了新天地，原来自己两人结婚了大半年，连门把手都没有摸着，难怪王追花迟迟没有动静呐。